步骤 1
豆腐皮卷起来切成丝
步骤 2
锅内倒入适量清水，水开放入切好的豆腐皮，下水煮约3分钟，用筷子拨开，能够均匀的煮透，煮好后，过凉水，沥干水分备用
步骤 3
青红辣椒，洋葱，大葱，切成丝
步骤4
碗内倒入2汤匙生抽，1小勺香醋，适量盐、十三香、鸡精、芝麻油1勺，辣椒油1勺（辣椒油我直接打粉做的，特别辣就放了一勺，不辣的可以多放点），调好料汁浇在豆腐皮上，用手或筷子搅拌均匀即可
豆腐皮怎么做才能好吃 扩展
1、锅中放油，放入肉丝煸炒。
2、肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用。
3、锅中放油，倒入葱花炒香。
4、放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟。
5、倒入炒好的肉丝一起翻炒。
6、放入适量的老抽、盐、糖、味精，就可以出锅了。
7、成品。注意事项豆腐皮放入足够的蚝油和酱油才够味增香。
步骤 1
豆腐皮卷起来切成丝
步骤 2
锅内倒入适量清水，水开放入切好的豆腐皮，下水煮约3分钟，用筷子拨开，能够均匀的煮透，煮好后，过凉水，沥干水分备用
步骤 3
青红辣椒，洋葱，大葱，切成丝
步骤4
碗内倒入2汤匙生抽，1小勺香醋，适量盐、十三香、鸡精、芝麻油1勺，辣椒油1勺（辣椒油我直接打粉做的，特别辣就放了一勺，不辣的可以多放点），调好料汁浇在豆腐皮上，用手或筷子搅拌均匀即可
豆腐皮怎么做才能好吃 扩展
1、锅中放油，放入肉丝煸炒。
2、肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用。
3、锅中放油，倒入葱花炒香。
4、放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟。
5、倒入炒好的肉丝一起翻炒。
6、放入适量的老抽、盐、糖、味精，就可以出锅了。
7、成品。注意事项豆腐皮放入足够的蚝油和酱油才够味增香。
